L’AGRITURISMO LA CASCINA: PASSIONE E TRADIZIONE
Siamo più di un semplice agriturismo, siamo una storia dove la tradizione culinaria bergamasca incontra l’amore e la cura di quattro generazioni della nostra famiglia.
Cosa troverai nei nostri menù
- I formaggi freschi e stagionati, direttamente dal latte fresco delle nostre mucche.
- I casoncelli alla Bergamasca, il nostro cavallo di battaglia, preparato seguendo la ricetta di nonna, con quel tocco di amore in più che fa la differenza.
- La nostra mitica Giardiniera, prodotta con verdure fresche in una deliziosa salsa di pomodoro.
- I salumi nostrani, che produciamo seguendo i segreti tramandati dai nostri nonni, come il salame bergamasco stagionato fino a 12 mesi, la nostra tenera bresaola, la pancetta e i cotechini super saporiti.
- La carne dei nostri bovini e dei nostri vitelli, cucinata alla perfezione con tecniche tramandate di generazione in generazione.
- Dolci fatti in casa, perché ogni pasto che si rispetti merita un finale dolce e sorprendente, proprio come le nostre torte fatte in casa.
Convivialità e sapori autentici
Se cerchi un luogo dove mangiare bene e trascorrere una giornata spensierata in famiglia o con gli amici, hai trovato il posto giusto. L’Agriturismo La Cascina è la destinazione perfetta per chi desidera assaporare i piatti tradizionali della cucina bergamasca in un’atmosfera accogliente che solo una gestione familiare sa offrire.
Dalla terra alla tavola
Ogni ingrediente che finisce sulle nostre tavole è nato e cresciuto nella nostra azienda agricola. Grazie alla nostra stalla con bovini italiani, portiamo direttamente a te il meglio del meglio: dalla carne ai formaggi, fino ai salumi, tutto prodotto a km 0 con un occhio attento alla qualità e al benessere dei nostri animali.
L’Agriturismo La Cascina ti aspetta: perché ogni visita da noi è un ritorno alle radici e un sorriso in più nella tua giornata.
